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古いものや熟成したものと愛娘に目がない、フリーライター。チーズ好きが高じて、「チーズプロフェッショナル」の資格も取得。カメラ片手に町や人、美味しいものを訪ね歩く日々を過ごす。
Vol.211
23 FEB 2021
3月4日はバウムクーヘンの日。重なり合い生まれた歴史と味を紐解いて
Vol.205
02 FEB 2021
滋味豊かなひと欠片をコーヒーと。ナカシマファーム「ブラウンチーズ」
Vol.176
23 OCT 2020
日本のチーズを日々の暮らしに。白カビチーズ「十勝野フロマージュ」
Vol.184
20 NOV 2020
冷たい気温が引き立て役に。冬の季節にこそ美味しい、モルドワイン
Vol.179
03 NOV 2020
植物を宙に浮かべて育てることができるプランター「LYFE」
Vol.162
04 SEP 2020
ヴィンテージのハリケーンランタンとオイルランプで、ノスタルジックな空間へ
1
ミニマリストの愛用品を知れば、自分らしい暮らしのヒントが見えてくる
2
流しのビリヤニ師に聞く “簡易版ビリヤニ＝プラオ”の作り方
3
幸せに生きるために。フランスで見つけたライフスタイルのヒント
4
「音楽に酔いしれる感覚」を刺激するミニマルミュージックとは
5
日本のものづくりの真骨頂。保存しながら変化を楽しむ「開化堂」茶筒
