食卓で過ごす時間が変化する。QUALY シーズニングシェーカー

家で過ごす食事の時間、それが慌ただしく過ぎていくだけになるか、あるいは暮らしを豊かにしてくれるひと時になるかは自分次第。だがテーブルコーディネートにこだわってみても、どうも雰囲気がしっくりこないことがある。そんな時は卓上に並ぶ調味料の容器について考えてみよう。環境に優しく、デザイン性に優れたQUALY（クオリー）のシーズニングシェーカーは、テーブルシーンに彩りを添え、食事の時間がこれまでと異なるものと体感できるプロダクトだ。

食卓の風景に遊び心を添えて

食事は毎日繰り返される当たり前の行為。ややもすると日常に埋没してしまうその時間を心ときめくひと時に変えようと、器や盛り付けに凝ってみても今ひとつ雰囲気がまとまらない時がある。何が問題なのだろうと考えてみると、それはもしかすると食卓の上に並ぶ調味料の数々かもしれないと気が付いた。

料理の段階で味付けをしていても食べる際に調味料が必要な場合は案外多く、塩や胡椒をはじめとして、メニューによっては醤油やソース、マスタードやマヨネーズなど多い時には数種類の調味料がテーブルにずらりと並ぶ。

食事の度にテーブルに出される調味料。デザインに納得出来ないものもある

市販の調味料のボトルには商品名やメーカー名、更には「減塩」やら「カロリー0」といった謳い文句が大きく書かれていることもあり、せっかくテーブルコーディネートにこだわっていても、生活感が滲み出てしまうことが多い。毎日繰り返される食事の時間だからこそ、そのひと時を心地良いものにするために、食卓で欠かせない調味料をお気に入りの容器に入れて使いたい。

QUALY のシーズニングシェーカーはスノードームを彷彿とさせるデザインで、見ると思わず笑みがこぼれるほど個性豊かなプロダクト。日常の風景にアクセントを添えて、テーブルでの会話のきっかけになってくれるだろう。

日々の食卓でいつも使うものだから、お気に入りのデザインのものを選びたい

地球に優しく、生活に潤いを。タイ生まれのブランド QUALY

タイで2004年に設立されたライフスタイルブランド、QUALY。『優れたデザインは人と地球に価値をもたらすべきである』をモットーとしており、プロダクト生産における環境への影響の80％以上は、設計段階で防ぐことが出来ると考えている。

耐久性に富み、修理及びリサイクル可能な製品製造を目指しており、使用済み廃棄物から回収されたペットボトルや、廃棄されたボトルキャップなどのリサイクルプラスチックや再生可能資源などを使用し、実生活において実用的に活用できるプロダクトを作り続けている。

QUALYの包装にはホッチキスやテープなどが一切使われていない

QUALYではプロダクトの素材にこだわるのはもちろんのこと、それはパッケージにも表れており、印刷ミスによる無駄を削減するために、大豆インクで単色印刷したクラフト紙（再生紙）のみを使用しており、また開封しやすくリサイクルのために分別しやすいパッケージを設計しているという。

開封後のパッケージは折りたたみしやすく、捨てる際の手間を省く設計

今回ご紹介する調味料用容器である『シーズニングシェーカー/フォ-シーズンズ』は、モミの木やサボテンなどのオブジェがドーム型の容器に収められており、そこへ塩や胡椒など、好きな調味料を入れて使用する仕組みとなっている。

左より春・夏・秋・冬と四季にインスパイアされた４つのシーズニングシェーカーと、トレイが付属している

持ちやすいサイズ感で食卓に置けば食事の時間が楽しくなるデザインが特徴のシーズニングシェーカーは、調味料を入れるとまた雰囲気が変わる。ドームの中で描かれるひとつひとつ異なる小さな風景がテーブルを華やかにしてくれるだろう。

ドームの天辺にある穴は大小のサイズに分かれている。塩や砂糖は小さいサイズで、ハーブや粗挽き胡椒などは大きなサイズがおすすめ

シーズニングシェーカーで変わる食のシーン

シーズニングシェーカーの使い方はいたってシンプルで、シェーカーの底が蓋となっており、こちらをねじって開閉する仕組み。なお、蓋と蓋が付けられているベース、植物とドームはすべて取り外し可能で、洗いやすいのも特徴だ。

しっかりとした作りで、蓋がゆるんだり中身が漏れてしまうこともない。中身を詰め替える時も同じ方法で行う

中身を入れる際はドームをひっくり返し、穴を指で塞いで好きな調味料を加えよう

どんな調味料を入れようかと考えることもシーズニングシェーカーの楽しみの一つと言えるだろう。塩や胡椒といったベーシックなものから、ドームの中のオブジェに似合う色の調味料は何だろう？と、新たに使ってみたいものを探すのも楽しい。今回は春の容器には胡椒、夏はサボテンが目立つように一味を入れ、夏の容器には抹茶塩、冬には雪の中に立つモミの木をイメージして、塩を選んでみた。

調味料を”色”で選ぶ新鮮な試み。これまで使ったことのない新たな味にチャレンジするのも面白い

今まではテーブルで調味料を手に取る時、そこには何の思いもなく、ただ食事中の当たり前の行為であった。しかしシーズニングシェーカーを使用するようになってから、それが楽しみのひとつに変化していることに気付く。

卓上で主役にもなる存在感のあるシーズニングシェーカーなので、器や盛り付けもそれに合わせて変化する。ドームの中にある植物のカラーに合わせて皿を選んでみたり、飲み物のグラスを変えてみたり。普段はつい使いやすさを優先して無難な色合いの器を使っていたが、シーズニングシェーカーに合わせようと鮮やかなカラーの皿が食卓に上ることもしばしばだ。

ドーム内部のポップなオブジェと映えるように、器も目を惹くカラフルなもので合わせてみたい

またゲストが来た際に真っ先に声をかけられるのが、料理でも飲み物についてでもなく、こちらのシェーカーについてだ。「面白いデザイン！」と言われたり、「どこのブランドのもの？」と聞かれたり。

QUALYの説明から始まり、会話はエコロジーについて、植物について、お互いが訪れた旅先の思い出についてと発展していく。そう、シーズニングシェーカーは調味料用の容器というだけでなく、食卓での会話のきっかけとなる『カンバセーションピース』でもあったのだ。

テーブル上で時間の流れが変化する。じっくりと味わい、雰囲気を楽しむために

調味料をシーズニングシェーカーに入れて使用することによって、テーブルシーンは華やかに、そしてまとまりのあるものへとなっていく。それに合わせて、食事の時間の速度が変わってきたことにも気が付いた。

手を抜こうと思えばいくらでも簡単に出来る自宅での食事。”ながら”で食べてしまうことも多かった

これまでの食事の時間、それは時としてあっという間に流れ去っていくものであり、記憶に残らないことも度々だった。だがシーズニングシェーカーを手に取り、そのデザインに一瞬見惚れるというひと時があると、自然と食べるスピードがゆっくりになっている。

食べる速度がゆるやかになると、料理の香りや風味がより深く味わえる。今日の味付けはなかなか上手く出来たなとか、あの店で買った野菜の味は濃く感じるなど、忙しなく食事を終えていた頃よりも味覚が鋭敏になっているのに気付く。