Vol.601

FOOD

19 NOV 2024

チャイ専門店「uRn.chAi&TeA」のチャイで身体の芯から温まる

寒い季節、朝は布団から一歩も出たくないほど冷え切っている。指先まで冷えてしまっては身体を動かすのが億劫だ。そんな寒い日には、身体を芯から温めてくれるホットチャイがお勧めである。「uRn.chAi&TeA(アーンチャイアンドティー)」のパウダーチャイは独自に調合されたスパイスが優しく香り、家で本格的なチャイを手軽に楽しむことができる。身体を芯から温めてくれるドリンクで、寒さを跳ね除けて活動的に過ごそう。

身体が温まる、リラックスするひと時に

チャイとはスパイス入りのミルクティーのことで、正式名称を「マサラチャイ」と言う。スパイスと茶葉を煮出して、ミルクと砂糖をたっぷり加えて作る甘い味わいは、古くからインドを中心に親しまれてきた。

チャイ専門店であるアーンチャイアンドティーのチャイは、独自にスパイス調合された無添加のオリジナルチャイだ。ティーをベースに何種類ものスパイスがブレンドされていて、とても飲みやすく抜群に美味しい。

朝の目覚めにチャイを飲む
寒い日の朝、チャイを片手に腰掛ける。スパイスの優しい刺激が鼻腔をくすぐり、立ち上る湯気に思わず深呼吸する。異国情緒ある香りに段々と目が覚め、温かなチャイを一口飲む。全身の血流が促され指先まで血が通い出す。飲み終える頃には冷えて縮こまっていた身体がポカポカと温まっている。ピリッとしたスパイスに刺激され、さぁ一日を始めようと気分が乗ってくる。

夜のリラックスタイムに飲むチャイ
冷え込んだ夜をチャイで終えるのも至福だ。チャイはノンカフェインなので眠れなくなる心配は無用。身体を温めてリラックスさせてくれる。緩んだ身体が心地よい眠りに誘われる。チャイがゆったりとした安らぎを運んでくれるので、夜の寛ぎタイムを堪能しよう。

日常のスパイスとして、気分を変えてくれる刺激

スパイスの奥深い味わいと独特な香りは、単調な生活のアクセントとなる。スパイスの香りは、本能と結びついて精神に影響するとされ、古くから料理や香料、儀式、医療などに幅広く活用されてきた。

退屈でつまらないと感じた時、気分転換にチャイを淹れてみる。鼻から入ってくる香りに五感が呼び覚まされ、一口飲むと異国の情景が広がる。スパイシーな刺激が心を揺さぶって、いつもの日常が少し新鮮に見えてくる。

アーンチャイアンドティーでは定番の紅茶のチャイだけでなく、ほうじ茶やルイボスティーといった一風変わったチャイも用意されている。スパイスと茶が融合し、新感覚の調和を生み出している。珍しい組み合わせの味わいに新しい発見があるだろう。

アーンチャイアンドティーのマグカップ
アーンチャイアンドティーのマグカップはカラフルで素敵なエンブレムが両面に施されている。程よい大きさの持ち手が使いやすく、壺型の形状が見ていて飽きない。ひと目見た時からこの可愛らしさの虜である。

白と茶色の対比が綺麗で、チャイの色を引き立てている。心をときめかせるお気に入りのマグカップは、密かに日常を彩り気分を上げてくれるのではないか。

お家で手軽に味わえる、本格的な自家製チャイ

チャイを作るために家でスパイスを煮出すところから始めようとすると、少々手間に感じてしまう。アーンチャイアンドティーのチャイは、お湯とミルクを注ぐだけで本格的なチャイが完成する。洗練されたスパイスの組み合わせが深く複雑な味わいを生み出し、まるでカフェに居るような特別な時間を演出してくれる。

チャイパウダー1袋をミルクパンに投入
チャイの作り方はいたって簡単。袋を開けるとチャイパウダーが入っているので、鍋またはマグカップに入れ、少量のお湯で溶かす。

溶かしたチャイパウダーにミルクを加えて温める
チャイパウダーが溶けたところにお好みのミルクを150ml注ぐ。今回は豆乳で作る。

温まったチャイをマグカップに注ぐ
吹きこぼれないように見守り、ミルクが温まったところで火を止めてカップに注ぐ。チャイの独特な香りがふわっと広がる。ゆったり寛ぎながら温かなチャイを飲むと、スパイスによって身体が温められ、腹の底から活力が湧いてくる。

生活の拠点は家である。冬へと向かう季節の中で寒さに負けないためには、外へ出る前に身体を温めることが肝心なのではないか。マフラーや手袋といった防寒も良いが、身体の内側から温めるとより活動的に過ごすことができる気がする。寒い季節に寄り添ってくれる美味しいホットドリンクで早めの冬支度をしてはいかがだろう。

スパイスを独自に調合、6種類の選べるチャイ

アーンチャイアンドティーのチャイは6種類あり、独自のブレンドでスパイスと茶の奥深い味を楽しめる。

6種類のチャイ
紅茶のスタンダードなチャイであるOriginal、キャラメルのようなコクがあるHoji、チョコレートの風味があるAmazon cacao、甘みとピリッとしたスパイスが感じられるRooibos、本格的な抹茶の中に優しくスパイスが香るMatcha、無糖のUnsweetenedの6種類である。

ルイボスティーやほうじ茶といった茶に、シナモン、ジンジャー、コリアンダーシード、カルダモン、クローブといったスパイスが見事に調合されている。スパイスが全体と優しく調和し、チャイを飲みなれていない方でも飲みやすいと感じられるだろう。飲んだ時に鼻を抜けるスパイスの豊かな香りに魅了されるに違いない。

6種類のチャイセット GIFT BOX SET_uRn. Essential chAi
ギフトボックスには6種類のチャイが一袋ずつ入っており、定番の紅茶のチャイから抹茶やチョコレートといった新感覚のチャイまで楽しむことができる。オリジナルチャイの飲みやすくも唯一無二の味わいに、人によってはチャイに対する価値観が変わるかもしれない。一杯150ml少々と飲みやすいサイズで、気軽にチャイを試してもらうプレゼントとして最適だ。

寒い日には身体が縮こまってしまい、行動するのが億劫になる。寒いから動かない、動かないから寒いの悪循環。それならばスパイスの効いたホットチャイで身体を内側から温め、活動的な一日を始めてみよう。

無添加で独自に調合されたチャイは、スパイスが優しく香る絶品だ。寒い朝にチャイを飲むと身体が芯まで温まり、夜まで活発に過ごすことができる。さらに異国情緒ある複雑な香りが味気ない日常に刺激を与え、いつもと少し違う新鮮なものに感じさせてくれる。

冬に向けて寒くなっていく季節に、チャイの豊かな香りと味わいに一息つき、身体を緩めて活動的な時間を過ごそう。

uRn. chAi&TeA 恵比寿店|アーン チャイアンドティー

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