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フリーランスのライター・編集者として、パンをはじめ食関連、旅とまちあるき、インタビューなど幅広い分野で活動している。好きなものはパンとワインと日本酒、そして純喫茶。趣味はおいしいクリームパン探し。
Vol.230
30 APR 2021
オーストラリアのティーブランド「T2」が日本上陸。好みの1杯でティータイムを
Vol.198
08 JAN 2021
空間デザイナーが表現するハーブの魅力。「HERB+CAFE」の世界観
Vol.147
14 JUL 2020
生き方を変える奇妙な魅力。 「BOTANIZE」に聞く、塊根植物のある暮らし
Vol.135
02 JUN 2020
ひと口で五感を呼び覚ます。「シニフィアン シニフィエ」のお取り寄せパン
Vol.363
09 AUG 2022
〔ZOOM in 夏目坂〕メロンのおいしさから、産地の魅力を知る。「果房 メロンとロマン」
Vol.362
05 AUG 2022
シビレと清涼感を同時に体感。四川料理のスパイス、花椒で夏を乗り越える
Vol.271
21 SEP 2021
時代を超えて愛される住まい。マンションブランド「ZOOM」の秘密に迫る
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アボカドの育て方とは?水耕栽培で種から育てて実を収穫する方法
2
絶品タコライスの作り方とは?自宅で簡単、本格的な味付けのレシピ
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ストームグラスの見方とは。19世紀の天気予報グッズと眺める空模様
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流しのビリヤニ師に聞く “簡易版ビリヤニ=プラオ”の作り方