近年、「瓶入りのスイーツをよく見かけるようになった」と感じている人も多いだろう。実際、世間では瓶入りのスイーツを取り扱う店舗が多くなっている。瓶の中にスイーツが詰まった「瓶スイーツ」は、色鮮やかで華やかなルックスに目を奪われる。瓶スイーツはいつから、どのようにして浸透し、店舗で販売されるようになったのか。今回は瓶スイーツの魅力をお伝えし、数ある店舗の中から厳選した3店のとっておき瓶スイーツを紹介しよう。
瓶の中にスイーツがぎっしり。瓶スイーツの魅力とは
ゼリーやフルーツの入った瓶スイーツは色鮮やかで人気が高い
瓶スイーツとは｜瓶の中の果物が鮮やかなジャースイーツ
瓶スイーツと聞くと、瓶の中に果物やクリームなどのスイーツが詰まったものを思い浮かべるかもしれない。しかし、それらは比較的新しいスイーツであり、昔からあるプリンやゼリーも瓶スイーツの一つだ。近年よく見られる瓶スイーツは、アメリカ発祥のキッチングッズで「ガラス瓶」を意味するメイソンジャーの「ジャー」を取って「ジャースイーツ」とも呼ばれる。透明な瓶の中身が見えることで見た目に華やかなものが多いのが特徴で、自分へのご褒美としてはもちろん、ギフトとしても人気が高く、話題となる商品が多数登場している。
華やかな見た目の瓶スイーツはギフトに最適
味のおいしさはもちろん、カラフルでかわいらしい見た目が特徴の瓶スイーツは、手土産やギフトとして人気を集める。保存期間が比較的長く、冷蔵庫で1週間、冷凍可能なものなら1カ月ほど保存できるのも魅力だ。瓶の中にフルーツやスポンジ、クリームを重ねて詰めるなど、自分で手作りもできる。自分で作る自信がない場合は、市販の瓶スイーツを購入するとよい。瓶スイーツの店舗は少しずつ増えているが、人気店の瓶スイーツは入手するのが困難なことも。この記事でも、人気店の中から厳選した3店舗をのちほど紹介しよう。
100年以上の歴史を持つ「瓶詰め」。スイーツも瓶の中に詰められるように
もともと食品保存用のメイソンジャーを利用した「ジャーサラダ」が人気の発端となった
瓶詰めはかつて鮮度を保つために活用されていた
瓶スイーツの食器として使われるガラス瓶は「メイソンジャー」と呼ばれている。メイソンジャーは内ぶたと外ぶたからなる二重構造の密閉性のあるふたがついている瓶であり、アメリカで100年以上前から食品保存用の瓶として使われていた。保存や持ち運びができるとして、瓶にサラダを詰めたスタイルが数年前にニューヨーカーの間で注目を集め、現在の人気につながった。
メイソンジャーが選ばれる理由は見栄えのよさに加え、汁漏れをせずに持ち運びができ、鮮度が保たれるから。メイソンジャーは普段持ち歩くにも、パーティーの際に持ち寄るにも利便性が高い。
メイソンジャーが選ばれる理由は見栄えのよさに加え、汁漏れをせずに持ち運びができ、鮮度が保たれるから。メイソンジャーは普段持ち歩くにも、パーティーの際に持ち寄るにも利便性が高い。
日本でのジャー人気は2015年頃から
アメリカで古くから親しまれていたメイソンジャーだが、日本で浸透したのは最近のことだ。日本では2015年頃、スムージーとともに流行しはじめた。アメリカではサラダ用として人気が高まったメイソンジャーだが、日本ではドリンク用として流行し、現在では幅広く活用されるようになった。ドリンクやサラダに留まらず、瓶の中にケーキや、プリン、パフェなどのスイーツを詰めるものとして定着し、さらにはおしゃれなインテリア雑貨としても使用されている。
お取り寄せ限定！大人気「ジャースイーツ」3点セット｜QBG Lady Bear
たくさんのジャースイーツを取り扱うQBG Lady Bear。お取り寄せ限定の人気スイーツをぜひチェックしたい
QBG Lady Bearは、はちみつをはじめとした天然甘味料の老舗が経営する自然派スイーツの専門店。天然甘味料を使用することにこだわり、専属のパティシエが一つひとつ手作りしている。店頭では色とりどりのジャースイーツたちに目を奪われ、どれを選んでよいか迷うかもしれない。
迷った場合におすすめしたいのが、ジャースイーツ3種セット。このセットは通販限定の販売で、「はちみつパンナコッタ」、「メープルティラミス」、「ショコラオランジュ」の3種類の詰め合わせとなっている。
はちみつパンナコッタは開店以来1番人気の商品で、クローバーはちみつでクリーミーに仕上げたパンナコッタ生地に、メープルが香る米粉スポンジとマスカルポーネ生クリームを重ねたもの。白砂糖と人工甘味料は不使用となっている。メープルティラミスは、メープルシロップとメープルシュガーをたっぷりと使用した豊かな香りのティラミス。ショコラオランジュは、ヘーゼルナッツのチョコレートムースに低GIのアガベシロップで甘みをつけたビターなチョコ生クリームを重ねた贅沢な味わいの商品だ。
QBG Lady Bearのジャースイーツは、瓶の素材にガラスではなくペットボトルが使用されているのが特徴。これは、店頭からのお持ち帰りや持ち運びの際に重さが負担にならないための工夫であり、手軽にスイーツを楽しめるようにとの想いが込められている。たくさんのジャースイーツが並ぶ店頭での購入も安心だ。
QBG Lady Bear総本店
所在地：東京都中央区築地4-5-4 築地しろくまビル1F
電話番号：03-6278-8264
店舗HP：http://ladybear.jp/
定休日：土日祝
営業時間：10:00〜18:00
オンラインショップ：https://shop.cake-cake.net/ladybear/
迷った場合におすすめしたいのが、ジャースイーツ3種セット。このセットは通販限定の販売で、「はちみつパンナコッタ」、「メープルティラミス」、「ショコラオランジュ」の3種類の詰め合わせとなっている。
はちみつパンナコッタは開店以来1番人気の商品で、クローバーはちみつでクリーミーに仕上げたパンナコッタ生地に、メープルが香る米粉スポンジとマスカルポーネ生クリームを重ねたもの。白砂糖と人工甘味料は不使用となっている。メープルティラミスは、メープルシロップとメープルシュガーをたっぷりと使用した豊かな香りのティラミス。ショコラオランジュは、ヘーゼルナッツのチョコレートムースに低GIのアガベシロップで甘みをつけたビターなチョコ生クリームを重ねた贅沢な味わいの商品だ。
QBG Lady Bearのジャースイーツは、瓶の素材にガラスではなくペットボトルが使用されているのが特徴。これは、店頭からのお持ち帰りや持ち運びの際に重さが負担にならないための工夫であり、手軽にスイーツを楽しめるようにとの想いが込められている。たくさんのジャースイーツが並ぶ店頭での購入も安心だ。
QBG Lady Bear総本店
所在地：東京都中央区築地4-5-4 築地しろくまビル1F
電話番号：03-6278-8264
店舗HP：http://ladybear.jp/
定休日：土日祝
営業時間：10:00〜18:00
オンラインショップ：https://shop.cake-cake.net/ladybear/
カラフルで心躍る。全6種の「スイートジャー」｜アンダーズ東京 ペストリーショップ
季節ごとにリニューアルされるアンダーズ東京 ペストリーショップのスイートジャーから目が離せない
アンダーズ東京にあるペストリーショップは、色とりどりのエクレアや旬のフルーツを使用したタルト、贈り物にぴったりな焼き菓子などを販売している。
2015年に販売開始した「スイートジャー」は季節ごとに内容が変わり、その時期のフレーバーを楽しめる商品だ。現在は、「ピスタチオルージュ」、「シトロネル」、「桃とスパークリング日本酒のヴァリーヌ」が販売されている。（2021年9月現在）
スイートジャーには、キラキラと輝く光を反射するフルーツやゼリーがふんだんに使用されている。ジュエリーのような美しさがあるため、おいしさだけではなく見た目にこだわりたい人にも最適で、ギフトとしての人気もうなずける。季節によって内容が変わるため、選ぶ楽しさを何度も味わえるのがうれしい。
アンダーズ東京 ペストリーショップ
所在地：東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ森タワー
電話番号：03-6830-7765
店舗HP：https://www.andaztokyo.jp/restaurants/jp/pastry-shop/
定休日：なし
営業時間：11:00〜18:45（Close19:00）※2021.8.26現在
2015年に販売開始した「スイートジャー」は季節ごとに内容が変わり、その時期のフレーバーを楽しめる商品だ。現在は、「ピスタチオルージュ」、「シトロネル」、「桃とスパークリング日本酒のヴァリーヌ」が販売されている。（2021年9月現在）
スイートジャーには、キラキラと輝く光を反射するフルーツやゼリーがふんだんに使用されている。ジュエリーのような美しさがあるため、おいしさだけではなく見た目にこだわりたい人にも最適で、ギフトとしての人気もうなずける。季節によって内容が変わるため、選ぶ楽しさを何度も味わえるのがうれしい。
アンダーズ東京 ペストリーショップ
所在地：東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ森タワー
電話番号：03-6830-7765
店舗HP：https://www.andaztokyo.jp/restaurants/jp/pastry-shop/
定休日：なし
営業時間：11:00〜18:45（Close19:00）※2021.8.26現在
濃厚なマスカルポーネ100％の絶品「真のティラミス」｜イル・ド・ショコラ
イル・ド・ショコラの真のティラミスは知る人ぞ知る絶品。ユニークな瓶のイラストにも注目だ
神奈川県・湘南の自然派スイーツ店「イル・ド・ショコラ」にも魅力的な瓶スイーツがある。おすすめしたいのは「真のティラミス」。濃厚な乳の風味を感じるクリーミーでなめらかなティラミスで、正統派のティラミスが好きな人にぴったり。カフェシロップからすべてを手作りしており、無着色なのもうれしいポイントだ。真のティラミスはマスカルポーネチーズを100%使用したコクのあるマスカルポーネクリームとビターなチョコスポンジの相性が絶妙で、チョコスポンジから深煎りのコーヒーシロップが染み出す大人な味。日本経済新聞の土曜版「NIKKEIプラス 1」の「何でもランキング」ティラミス部門で2位にも選ばれており、売り切れで手に入らないことも多いという。
オンラインショップでも販売されており、その際は冷凍便で発送される。保存可能な日数は冷凍のままで30日間。食べるときは冷蔵庫で解凍し、2日以内に食べるようにしよう。
イル・ド・ショコラ 茅ヶ崎 東海岸 本店
所在地：神奈川県茅ヶ崎市東海岸北3-14-23
電話番号：0120-41-1551（オンラインショップ）
店舗HP：https://i-chocolat.co.jp/
定休日：不定休
営業時間：10:00〜18:30
オンラインショップ：https://www.i-chocolat.co.jp/shop/
オンラインショップでも販売されており、その際は冷凍便で発送される。保存可能な日数は冷凍のままで30日間。食べるときは冷蔵庫で解凍し、2日以内に食べるようにしよう。
イル・ド・ショコラ 茅ヶ崎 東海岸 本店
所在地：神奈川県茅ヶ崎市東海岸北3-14-23
電話番号：0120-41-1551（オンラインショップ）
店舗HP：https://i-chocolat.co.jp/
定休日：不定休
営業時間：10:00〜18:30
オンラインショップ：https://www.i-chocolat.co.jp/shop/
瓶の中を彩るスイーツ。最後のひとすくいまで味わって
ギフトにぴったりな瓶スイーツ。もらった人はつい笑顔になり、会話も弾むに違いない
瓶の中にスイーツが入るだけで、彩り豊かになり見た目も華やかになる。瓶スイーツは、自分用としてもギフトとしても、さまざまなシーンに選べるのが魅力だ。瓶入りのスイーツはどこでも配りやすく衛生的なうえ、かわいらしい見た目で場を和ませることもできるため、手土産に最適な商品ともいえる。人気の瓶スイーツを手に入れて、ぜひ午後のひと時を特別なものにしてみてほしい。
